上世纪九十年代中期,我和同事小缨去北京出差,办完公事已是周五的下午,我们决定自费在北京玩两天。北京办公室的同事好客,执意要尽地主之谊,做我们的向导,我们恭敬不如从命。
小缨带了一架照相机,我们事先买了一卷柯达胶卷。第一天玩得很嗨,看什么都兴奋,拗出各种拍照造型。第二天上午,胶卷用得所剩无几,兴奋劲也耗得差不多了。小缨对北京同事说,想去买一卷二十四张的胶卷。她怕再添三十六张,用不完躺在相机里,等下一个拍照机会,延时冲印,时过境迁。不如少买几张,一次性用完,即时看美照,快乐一气呵成。北京同事听着脸上掠过一丝不屑,憋下一口气,又把话吐了出来:都说你们上海人精明,不是亲眼所见,我都不敢相信。我们从未想过买半卷胶卷,想的是多就多拍点呗。我们边走边聊,到了附近的照相器材店,开口一问,店员朝我们翻了翻白眼说:只卖三十六张的。我们不再坚持寻找下一家,付了钱拿了东西走人。之后的半天,为了用完胶卷,我们拍到后来索然无味。
那时上海确有卖二十四张一卷的胶卷,小缨的想法我能理解,就像看左邻右舍的当家人,精细盘算一日三餐一样。我有十几年,住在市中心老式里弄房子里。下班走进弄堂,各种烹饪美味扑鼻而来,煎臭豆腐、烧糖醋小排、炒韭菜、炖老母鸡汤,食欲一下子被吊了起来。“煮妇”们趁煮饭烧菜空隙,到隔壁厨房串个门,看看人家烧点啥,切磋一下做菜技艺,或者来借来还葱、姜、蒜,顺便拉几句家常:“张家姆妈,今朝吃腌笃鲜啦,时鲜货哦。我等春笋价钿下来点再买。”“李家阿婆,你买嘎西多带鱼,几钿一斤?”李家阿婆答:“三角一斤。”“格算额嘛,我的三角五分一斤,跟侬额一样阔。”李家阿婆说:“我买额是收摊货。”“噢,我以后也晚点去买。”
归纳起来,我前同事小缨的精打细算,着眼于不浪费,和时下请人去饭店吃饭,不再为摆阔而过度点菜类似。“煮妇”们的精打细算,是掂量着钱袋子,把握买菜的时段,吃时令菜的时机。旅友们的精打细算,功夫下在提前规划、淡季出行、风险掌控上。平民百姓开源不来“小目标”的数额,在确保生活质量、不损害他人利益的前提下,用心节流不失为一种生活智慧。
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